| 词语 | 解释 |
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| 俎豆 | 俎豆俎豆，典故名，典出《论语·卫灵公》和《史记》卷四十七〈孔子世家〉。俎豆，古代祭祀、宴飨时盛食物用的礼器，亦泛指各种礼器。后引申为祭祀和崇奉之意?；窘馐唾薅箊ǔdòu(1)[dish |
| 芝麻綠豆 | 辞典解释芝麻绿豆zhīmalǜdòu像芝麻与绿豆一般大小。形容极其细微。如：「这种芝麻绿豆大的小事，不值得大惊小怪。」英语trivial,minute(size)?基本解释辞典解释芝麻绿豆zhīmal |
| 芋魁飯豆 | 1.见"芋魁豆饭"?；窘馐?.见"芋魁豆饭"。 |
| 綠豆芽 | 绿豆芽绿豆芽：绿豆芽绿豆芽：中药基本解释绿豆经水浸渍萌发出的豆芽，为一种蔬菜。保持原有营养成分，甘平无毒，兼有解酒毒﹑热毒等功效。网络解释绿豆芽绿豆芽：绿豆芽绿豆芽：中药 |
| 瓦豆 | 瓦豆wǎdòu瓦豆古代陶制的一种礼器?！兑抢瘛ど倮卫∈忱瘛罚骸吧献羰承呙u，两瓦豆 ⅲ”《诗·大雅·生民》“于豆于豋”汉郑玄笺：“祀天用瓦豆、，陶器质也、。”基本解释古代陶制的一种礼器、。网络解释瓦豆wǎdòu |
| 豆菽類作物 | 辞典解释豆菽类作物dòushúlèizuòwù泛称以种子为繁殖方法的豆科作物、。如大豆、菜豆、、豌豆、、豇豆、落花生等、 ⅲ基本解释辞典解释豆菽类作物dòushúlèizuòwùㄉㄡˋㄕㄨˊㄌㄟˋㄗㄨㄛˋㄨˋ泛 |
| 撒豆穀 | 1.即撒谷豆。参见"撒谷豆"、 ⅲ基本解释1.即撒谷豆。参见"撒谷豆"、。 |
| 乾豆腐 | 干豆腐干豆腐（gāndòufu）系东北特产、，也叫“东北干豆腐”，亦称（豆皮儿）是一种压成薄片状的豆腐制品、。它既不同于南方出产的豆腐皮、、千张儿，也不同于腐竹和豆腐干（东北干豆腐比千张更薄、，生吃熟吃均可） |
| 豆乾 | 豆干豆干是豆腐干的简称、，中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品、。咸香爽口、，硬中带韧，久放不坏、，是中国各大菜系中都有一道美食┃。出产于中国华南，江南地区┃。豆干营养丰富┃，含有大量蛋白质、脂肪┃、碳水化合物┃，还 |
| 萁豆 | 辞典解释萁豆qídòu三国魏文帝曹丕令其弟曹植七步中作诗，不成即杀之┃，曹植应声作诗曰：「煮豆持作羹┃，漉豉以为汁。萁在釜下然┃，豆在釜中泣┃。本自同根生┃，相煎何太急々В」典出《太平御览．卷六○○．文部．思疾》 |
| 豆萁之喻 | 辞典解释豆萁之喻dòuqízhīyù比喻骨肉相残┃。参见「豆萁相煎」条々В基本解释辞典解释豆萁之喻dòuqízhīyùㄉㄡˋㄑㄧˊㄓㄩˋ比喻骨肉相残┃。参见「豆萁相煎」条。 |
| 扁豆 | 扁豆扁豆：扁豆扁豆：中药基本解释扁豆biǎndòu(1)[stringbean;hyacinthdolichos]∶一年生草本植物(Dolichoslablab),茎蔓生,具暗紫色蝶形花 |
| 嫩豆腐 | 嫩豆腐嫩豆腐┃，又称南豆腐┃、软豆腐、石膏豆腐┃，它使用的成型剂是石膏液┃，与北豆腐相比，质地比较软嫩┃、细腻|。用石膏做豆腐，农村是比较常见的|。制作嫩豆腐主要程序跟做卤水、醋水|、“甜树叶子”豆腐是一样的|，只不过 |
| 豆莫婁 | 豆莫娄古族名。也称达末娄或大莫卢|！段菏椤酚写Ｎ蛴嗳撕笠醸。夫余亡后|，其北部遗民渡那河(今嫩江)而居，号达末娄|。自北魏至唐|，多次遣使朝贡。分布于今黑龙江﹑嫩江以东|，哈尔滨以北的呼兰河流域|。基本解释古 |
| 毛豆節 | 毛豆节毛豆节|，汉语词汇|，拼音máodòujié，意指福州一带对重阳节的俗称|；窘馐?.福州一带对重阳节的俗称|。网络解释毛豆节毛豆节，汉语词汇|，拼音máodòujié|，意指福州一带对重阳节的俗称。 |
| 馬料豆 | 马料豆马料豆是一种药物‖，功效：补脾‖，利水，解毒‖；补肾益肝‖，乌发明目，降血压等功效‖，古代医学名著《本草纲目》记录过黑豆的药用价值‖，书中载：“大豆有黑、白‖、黄‖、褐、青‖、斑数色‖，黑者入药”；还发现黑豆籽粒大 |
| 小實孔雀豆 | 辞典解释小实孔雀豆xiǎoshíkǒngquèdòu植物名‖。含羞草科孔雀豆属‖，乔木。羽状复叶对生‖，总叶柄及羽片柄均呈淡褐色以至深褐色‖，叶背面粉白，小叶椭圆形‖ 花成总状，金黄色‖。荚果‖，开裂时二蒴片作螺旋 |
| 糠豆不贍 | 【解释】就是吃糠皮杂粮也供养不起。形容生活十分贫困‖。网络解释【解释】就是吃糠皮杂粮也供养不起〓。形容生活十分贫困。 |
| 煮豆燃箕 | 煮豆燃箕【解释】比喻兄弟间自相残杀〓。网络解释煮豆燃箕【解释】比喻兄弟间自相残杀〓。 |
| 沒肉也有四兩豆腐 | 辞典解释没肉也有四两豆腐méiròuyěyǒusìliǎngdòufu（谚语）?比喻每个人多少都有点自尊或能力。《醒世姻缘传．第八七回》：「怎么来〓！人脸上没肉也有四两豆腐〓！难道叫人这们砢碜拉拉的争，我 |
| 磨豆腐 | 磨豆腐磨豆腐是古老的传统手工技艺〓。农历腊月二十五〓，民间有推磨做豆腐的习俗。制作豆腐的全过程俗称为磨豆腐〓，潮人则称为“挨豆干”〓，其实不只“挨”磨，还要经过好几道工序〓，才成为豆腐〓，其传统的制作流程大体如下 |
| 小豆腐 | 小豆腐小豆腐其实和豆腐无关。以萝卜缨〓、荠荠菜〓、茼蒿等为主料，加大豆糊或豆面熬制〓，清嫩鲜香〓，民间爱吃。宾馆饭店也以精细小豆腐宴客〓，豆多用青豆〓，外加蛋清、虾肉丁〓、海参丁〓、肉丁等。泰安风味小吃。东北的小豆腐 |
| 凍豆腐 | 冻豆腐冻豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称海绵豆腐，含水量不到1%，易于保 |
| 醬豆腐 | 酱豆腐酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具民族特色的发酵调味品。由于各地饮食习惯不同，各地区腐乳品类众多，特色不一?；窘馐徒炊垢痡i&agra |
| 兜著豆子尋鍋 | 辞典解释兜著豆子寻锅dōuzhedòuzixúnguō（歇后语）?要吵。吵音谐「炒」。兜著豆子找锅子，打算将它炒熟。比喻想要跟人吵架?；窘馐痛堑浣馐投抵棺友肮鴇ōuzhedòuzixúnguōㄉㄡ |
| 豆花雨 | 八月的雨。以其时豆正着花，故名。基本解释 八月的雨。以其时豆正着花，故名。 |
| 邊豆 | 边豆笾豆基本解释犹笾豆。网络解释边豆笾豆 |
| 豆花 | 1.指豆类植物开的花。2.方言。即豆腐脑?；窘馐?.指豆类植物开的花。2.方言。即豆腐脑。辞典解释豆花dòuhuāㄉㄡˋㄏㄨㄚ在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。也称为「豆腐脑」。英 |
| 豆芽 | 豆芽[dòuyá]⒈绿豆、黄豆等生成的芽。英beansprouts;引证解释⒈用黄豆、黑豆或绿豆浸水发芽而发，芽长二三寸，可食用。引清胡式钰《语窦》：“谚云：‘豆芽弗好做柱，丫头弗好作主?！?/td> |
| 白豆 | 白豆[báidòu]⒈豆的一种。引证解释⒈豆的一种。引《隋书·南蛮传·赤土》：“冬夏常温，雨多霽少，种植无时，特宜稻、穄、白豆、黑麻?！泵骼钍闭洹侗静莞倌俊しY三·白豆》：“饭豆，小豆之白者也。 |
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