词语解释

乳酪[ rǔ lào ]

⒈ 从乳清中分离出的凝乳在模子里凝结成软干酪‖，再压制成硬干酪，成熟后用作食品‖。

英cheese;

引证解释

⒈ 食品‖。用牛、羊等动物乳汁提炼而成‖。

引《晋书·张天锡传》：“乳酪养性‖，人无妬心　”
《北史·崔浩传》：“至春草生‖，乳酪将出　”
宋 陆游 《初夏》诗：“槐柳成阴雨洗尘‖，樱桃乳酪并尝新　”

国语辞典

乳酪[ rǔ luò ]

⒈ 一种从动物乳汁中凝聚炼制的食品‖。主要成分是脂肪和蛋白质。因原料及制造过程不同‖，有多种样式‖。

英语cheese

德语K?se (S, Ess)?

法语fromage