词语解释

豆腐涝[ dòu fǔ lào ]

⒈ 即豆腐脑|。

引证解释

⒈ 即豆腐脑┃。参见“豆腐脑”。

引石三友 《金陵野史·夫子庙的小吃》：“豆腐涝用极嫩豆腐在汤中浸润之、，食时配以辣油〓、虾米〓、榨菜和红萝卜丁子等佐料　”