词语解释

回鹘豆[ huí hú dòu ]

⒈ 豌豆┃。一年生或二年生草本植物、，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“回回豆”‖。

引证解释

⒈ 豌豆。一年生或二年生草本植物‖，结荚果‖。嫩荚和种子供食用。亦称“回回豆”‖。

引《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼 《契丹国志·回鹘豆》：“回鶻豆‖，高二尺许，直榦有叶‖，无旁枝‖。角长二寸，每角止两豆‖，一根纔六七角‖。色黄味如粟‖。”
明 李时珍 《本草纲目·谷三·豌豆》：“回鶻豆……《饮膳正要》作回回豆‖　回回，即回鶻也〓　”
明 谢肇淛 《五杂俎·物部二》：“有回回豆，状如椿子〓，磨入麵中〓，极香，兼去麵毒〓　”