蚕豆 （豆科植物）蚕豆（学名：Vicia faba L.）：豆科一年生草本，高30-100厘米。主根短粗，多须根，根瘤粉红色┃，密集┃。茎粗壮，直立┃，具四棱┃，中空、无毛┃。偶数羽状复叶┃，叶轴顶端卷须短缩为短尖头；托叶戟头形或近三角状卵形┃，略有锯齿┃，具深紫色密腺点；小叶通常两面均无毛┃。总状花序腋生┃，花梗近无；花萼钟形┃，萼齿披针形┃，下萼齿较长；具花2-4（6） 朵呈丛状着生于叶腋┃，花冠白色┃；花柱密被白柔毛┃。荚果肥厚，成熟后表皮变为黑色┃。种子长方圆形┃，近长方形，中间内凹|，种皮革质|，青绿色，灰绿色至棕褐色|，稀紫色或黑色|；种脐线形，黑色|；ㄆ?-5月，果期5-6月|。 原产欧洲地中海沿岸|，亚洲西南部至北非。蚕豆营养价值丰富|，含8种必需氨基酸|。碳水化合物含量47%-60%，可食用|，也可作饲料|、绿肥和蜜源植物种植。为粮食|、蔬菜和饲料|、绿肥兼用作物。 （概述图片来源：）

基本解释

蚕豆cándòu

[broadbean]一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食|。也称“胡豆”

辞典解释

蚕豆cándòuㄘㄢˊㄉㄡˋ

植物名|。蝶形花科蚕豆属，二年生草本|。茎粗大|、直立、方形‖、中空‖。偶数羽状复叶，互生‖。春天开蝶形花‖、总状花序，有清香‖。荚果为狭长椭圆形‖、稍扁平‖、肥厚、被细毛‖。种子椭圆形‖，可食用及入药，茎叶可作绿肥‖。
也称为「马齿豆」‖、「罗汉豆」、「胡豆」‖。

英语broadbean(Viciafaba)?,favabean

德语Ackerbohne,Pferdebohne,Saubohne,Favabohne,DickeBohne,Puffbohne,Gro?eBohne,Faberbohne(Viciafaba)?

法语fève

网络解释

蚕豆（豆科植物）

蚕豆（学名：ViciafabaL.）：豆科一年生草本‖，高30-100厘米。主根短粗‖，多须根‖，根瘤粉红色，密集‖。茎粗壮‖，直立，具四棱‖，中空‖、无毛。偶数羽状复叶‖，叶轴顶端卷须短缩为短尖头〓；托叶戟头形或近三角状卵形，略有锯齿〓，具深紫色密腺点；小叶通常两面均无毛〓。总状花序腋生〓，花梗近无；花萼钟形〓，萼齿披针形〓，下萼齿较长；具花2-4（6）朵呈丛状着生于叶腋〓，花冠白色〓；花柱密被白柔毛。荚果肥厚〓，成熟后表皮变为黑色〓。种子长方圆形，近长方形〓，中间内凹〓，种皮革质〓，青绿色，灰绿色至棕褐色〓，稀紫色或黑色〓；种脐线形，黑色〓　花期4-5月，果期5-6月〓。
原产欧洲地中海沿岸〓，亚洲西南部至北非。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%-60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。
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