蚕豆 (豆科植物)蚕豆(学名:Vicia faba L.):豆科一年生草本,高30-100厘米。主根短粗‖,多须根〓,根瘤粉红色〓,密集。茎粗壮┃,直立,具四棱‖,中空‖、无毛‖。偶数羽状复叶,叶轴顶端卷须短缩为短尖头‖;托叶戟头形或近三角状卵形‖,略有锯齿,具深紫色密腺点‖;小叶通常两面均无毛‖。总状花序腋生,花梗近无‖;花萼钟形‖,萼齿披针形,下萼齿较长‖;具花2-4(6) 朵呈丛状着生于叶腋‖,花冠白色;花柱密被白柔毛‖。荚果肥厚〓,成熟后表皮变为黑色。种子长方圆形〓,近长方形〓,中间内凹,种皮革质〓,青绿色〓,灰绿色至棕褐色,稀紫色或黑色〓;种脐线形〓,黑色 花期4-5月〓,果期5-6月。 原产欧洲地中海沿岸〓,亚洲西南部至北非〓。蚕豆营养价值丰富,含8种必需氨基酸〓。碳水化合物含量47%-60%〓,可食用,也可作饲料〓、绿肥和蜜源植物种植〓。为粮食、蔬菜和饲料〓、绿肥兼用作物〓。 (概述图片来源:)
蚕豆cándòu
[broadbean]一年生草本植物,茎方中空,花白色有紫斑,果实有荚,种子可食〓。也称“胡豆”
植物名。蝶形花科蚕豆属〓,二年生草本〓。茎粗大、直立、方形、中空。偶数羽状复叶,互生。春天开蝶形花、总状花序,有清香。荚果为狭长椭圆形、稍扁平、肥厚、被细毛。种子椭圆形,可食用及入药,茎叶可作绿肥。
也称为「马齿豆」、「罗汉豆」、「胡豆」。
英语broadbean(Viciafaba)?,favabean
德语Ackerbohne,Pferdebohne,Saubohne,Favabohne,DickeBohne,Puffbohne,Gro?eBohne,Faberbohne(Viciafaba)?
法语fève
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