词语解释

緑豆芽[ lù dòu yá ]

⒈ 绿豆经水浸渍萌发出的豆芽‖，为一种蔬菜。保持原有营养成分‖，甘平无毒‖，兼有解酒毒、热毒等功效‖。

引证解释

⒈ 绿豆经水浸渍萌发出的豆芽‖，为一种蔬菜。保持原有营养成分‖，甘平无毒‖，兼有解酒毒、热毒等功效‖。

引《诗刊》1978年第2期：“伙房前木头箱‖，掀开盖儿：一箱绿豆芽，像一窝才出壳的小斑鸠‖，相竞张开口‖。”