词语解释

炒面[ chǎo miàn ]

⒈ 煮熟后加油和作料炒出的面条┃。

英Chinese fried noodles chow mein;

⒉ 炒熟的面粉‖。

英parched flour;

引证解释

⒈ 炒熟的面条。

引《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问、，让他吃酒吃菜┃，又叫了一盘炒麵|?！?/span>

⒉ 炒熟的面粉‖。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。

引魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次、，我见到一个战士，在防空洞里、，吃一口炒面，就一口雪、　ⅲ”
魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着、，吞一口炒面、，就要把口儿连忙捂住　ⅲ”

国语辞典

炒面[ chǎo miàn ]

⒈ 用油加佐料炒过的面条、。

⒉ 炒熟的面粉。通常用水调拌后食用、。