词语解释

干面[ qián miàn ]

⒈ 即面粉┃。

引证解释

⒈ 即面粉‖。

引北魏 贾思勰 《齐民要术·饼法》：“刚溲麵，揉令熟，大作剂、，挼饼麤细如小指大|，重縈於乾麵中，更挼如麤箸大‖。”
《文明小史》第二七回：“堂倌道；‘客人不知，现在乾麵涨价了?！?/span>

国语辞典

干面[ gān miàn ]

⒈ 未加水前的面粉。

例如：「别拿干面扑著玩?！?/span>

⒉ 晒干的面条。

例如：「把门前晒的干面拿回来?！?/span>

⒊ 面条煮熟后，只加作料而没有汤汁。

例如：「老板，来碗干面。」

反汤面