词语解释

挂面[ guà miàn ]

⒈ 经悬挂风干的丝┃、带状面条┃，一般含少量食盐。

英fine dried noodles;

引证解释

⒈ 照面┃；见面┃。

引《西游记》第五二回：“轮着拳，斜行搆步┃，望妖魔使个挂面┃。”
李準 《李双双小传·人比山高》：“我和 张盘山 年龄差不离┃，在区里开会也挂面认识┃。”

⒉ 挂麪：亦作“掛麵”┃。一种制成后悬挂晾干的面条┃。

引《水浒传》第四五回：“押司周年，无甚罕物相送┃，些少掛麪┃，几包京枣々В”
清 吴炽昌 《客窗闲话·陆清献公遗事》：“道府寿┃，以掛麪十束，觔烛一对┃，躬亲致祝┃。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子：曰切麪┃，曰拉麪┃，曰索麪，曰挂麪|！?br />曾克 《我认识的第一个营长》：“后方群众对俺太好啦！住医院鸡蛋挂面吃不完|。”

国语辞典

挂面[ guà miàn ]

⒈ 悬挂晒干的面条|，可储存以备煮食|。细长形称为「龙须」，扁宽形称为「凤尾」|。