词语解释

挂面[ guà miàn ]

⒈ 经悬挂风干的丝|、带状面条〓，一般含少量食盐。

英fine dried noodles;

引证解释

⒈ 照面；见面|。

引《西游记》第五二回：“轮着拳‖，斜行搆步，望妖魔使个挂面〓。”
李準 《李双双小传·人比山高》：“我和 张盘山 年龄差不离、，在区里开会也挂面认识、　ⅲ”

⒉ 挂麪：亦作“掛麵”。一种制成后悬挂晾干的面条、。

引《水浒传》第四五回：“押司周年、，无甚罕物相送，些少掛麪┃，几包京枣┃々В”
清 吴炽昌 《客窗闲话·陆清献公遗事》：“道府寿┃，以掛麪十束，觔烛一对┃，躬亲致祝┃。”
清 俞正燮 《癸巳存稿·面条子》：“麪条子：曰切麪┃，曰拉麪┃，曰索麪，曰挂麪┃々В”
曾克 《我认识的第一个营长》：“后方群众对俺太好啦！住医院鸡蛋挂面吃不完┃々В”

国语辞典

挂面[ guà miàn ]

⒈ 悬挂晒干的面条，可储存以备煮食┃。细长形称为「龙须」┃，扁宽形称为「凤尾」。