辞典解释焖煮mèn zhǔ 将食物、佐料、、水放入锅内、，盖紧锅盖、，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法、。

基本解释

辞典解释

将食物、、佐料、水放入锅内、，盖紧锅盖、，以小火慢煮，不使味道散出的烹饪法、。