基本词义

◎ 煮

煑 zhǔ

〈动〉

(1) (形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil；cook]

东煮海水为盐。——《汉书》

命妪煮芋、　ⅲ——清· 周容《芋老人传》

(2) 又

妪煮芋进。

时挑野菜和根煮、，旋斫生柴带叶烧　ⅲ——杜荀鹤《山中寡妇》

若是射得下来、，村房人家，讨些水、，煮瀑得熟、，也得充饥　ⅲ——《水浒传》

(3) 又如：煮瀑(即煮泡、，放在水中煮)；煮爆(煮)、；煮汤(熬药)、；煮海(煮海水为盐)；煮井(煮盐井之水为盐)、；煮汁(药物和水熬成汁液)、；煮酒(烫酒，酿酒、；热的酒)、；煮雪(用雪水烧茶或作饭)

词性变化

◎ 煮 zhǔ

〈名〉

煮盐，熟盐 [salt obtained by evaporation]、。熬干含盐的水分、，提取食盐

齐有 渠展之盐、， 燕有 辽东之煮　ⅲ——《管子·地数》