基本词义

◎ 煮

煑 zhǔ

〈动〉

(1) (形声。从火，者声。本义：把东西放在有水的锅里加热使熟) 同本义 [boil；cook]

东煮海水为盐?！逗菏椤?/p>

命妪煮芋?！濉?周容《芋老人传》

(2) 又

妪煮芋进。

时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶烧?！跑骱住渡街泄迅尽?/p>

若是射得下来，村房人家，讨些水，煮瀑得熟，也得充饥　ⅲ——《水浒传》

(3) 又如：煮瀑(即煮泡，放在水中煮)、；煮爆(煮)、；煮汤(熬药)；煮海(煮海水为盐)、；煮井(煮盐井之水为盐)、；煮汁(药物和水熬成汁液)；煮酒(烫酒、，酿酒、；热的酒)；煮雪(用雪水烧茶或作饭)

词性变化

◎ 煮 zhǔ

〈名〉

煮盐、，熟盐 [salt obtained by evaporation]、。熬干含盐的水分，提取食盐

齐有 渠展之盐、， 燕有 辽东之煮、。——《管子·地数》