鲙鱼 鲙鱼〓，别名：鳓鱼白鳞鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼‖。暖水近海中鱼类。味鲜肉细、，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪|、钙|、钾、硒均十分丰富|；鲙鱼富含不饱和脂肪酸|，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化|、高血压和冠心病等有益处|。

基本解释

1.指经切割加工过的鱼。2.即鳓鱼|。又名快鱼|。

网络解释

鲙鱼

鲙鱼，别名：鳓鱼白鳞鱼|、克鳓鱼|、火鳞鱼、曹白鱼‖。暖水近海中鱼类‖。味鲜肉细‖，营养价值极高‖，其含蛋白质、脂肪‖、钙‖、钾、硒均十分丰富‖；鲙鱼富含不饱和脂肪酸‖，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化‖、高血压和冠心病等有益处‖。