梯子游戏官网丨梯子游戏入口

基本词义

◎ 酱

醬 jiàng

〈名〉

(1) (会意。从肉┃，从酉┃。酒以和酱也┃。爿声。古文从酉┃，爿声┃。籀文从酉，从皿┃，爿声┃。本义：用盐醋等调料腌制而成的肉酱)

(2) 用麦、面┃、豆等发酵制成的调味品 [thick paste made from fermented soya beans]

酱用百有二十瓮|。——《周礼·膳夫》

不得其酱|！堵塾铩?/p>

濡鸡醢酱，濡鱼卵酱|！独窦恰つ谠颉?/p>

(3) 又如：黄酱；炸酱|；甜酱|；豆瓣酱；酱坊|；酱豆(盛酱的食器)|；酱瓜(即越瓜)；酱清(古代调味品|。相当于今之酱油)

(4) 将鱼|、肉、蔬|、果捣烂制成的糊状食品 [paste|；jam]。如：果子酱|；花生酱

词性变化

◎ 酱

醬 jiàng

〈动〉

(1) 用酱或酱油腌制 [pickle in soya sauce]|。如：把萝卜酱一酱；把豆腐酱了再吃|；酱瓜儿(用酱腌制的瓜)

(2) 搅|；混杂 [mix]。如：酱泥(沾染了污泥)