芝麻酱 芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味‖，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱┃。 芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一┃。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳┃。 根据用途来看┃，北方火锅麻酱是常见的一种，所以又称北酱┃。麻酱的原料选用精制白芝麻┃。做工精细、色泽金黄┃、口感细滑┃、口味醇香。

基本解释

芝麻酱zhīmajiàng

[sesamepaste]一种调料,也称“麻酱”┃。是把芝麻炒熟┃、磨细而制成的酱

辞典解释

芝麻酱zhīmajiàngㄓ˙ㄇㄚㄐㄧㄤˋ

芝麻炒熟磨成的酱┃，用以调味。
也称为「麻酱」┃。

网络解释

芝麻酱

芝麻酱也叫麻酱┃，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味|，作为调料食用|。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱|。
芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。食用以白芝麻酱为佳|，滋补益气的以黑芝麻酱为佳|。
根据用途来看，北方火锅麻酱是常见的一种|，所以又称北酱|。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细|、色泽金黄|、口感细滑、口味醇香|。