
韭
⒈ 〔韭菜〕多年生草本植物、,叶细长而扁,夏秋间开小白花、;叶和花嫩时可食、,种子可入药。简称“韭”、,如“韭黄”、。
leek
象形
scallion, leek; radical 179
◎ 韭
韮
〈名〉
(1) (象形。小篆、,象韭菜长在地上的形状、。本义:韭菜)
(2) 同本义 [Chinese chives]
韭,菜名、,一种而久者、,故谓之韭 ⅲ——《说文》
囿有见韭、。——《夏小正·正月》
丹熏之山、,其草多韭┃。——《山海经·北山经》
韭曰丰本┃々В——《礼记·曲礼》
四之日其蚤,献羔祭韭┃々В——《诗·豳风·七月》
(3) 某些葱属植物的通称 [onion]。如:大花韭┃;多叶韭┃;卵叶韭;天山韭┃;矮韭
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