词语解释

煎盐[ jiān yán ]

⒈ 煮盐。

引证解释

⒈ 煮盐。

引《礼记·郊特牲》：“醯醢之美，而煎盐之尚，贵天产也　ⅲ”
《旧唐书·文宗纪上》：“京兆府 奉先县 界卤池侧近百姓、，取水柏柴烧灰煎盐、，每一石灰得盐一十二斤一两、，乱法甚於咸土，请行禁絶　ⅲ”