曲糵 曲糵（曲糵）〓，亦作“曲蘖”。亦作“ 曲孽 ”〓。亦作“曲蘖”〓。亦作“曲懋”。是一个词语〓，读作qū niè〓。有酒曲；酒〓；酒税等含义〓。同义词有曲蘖、曲孽〓、曲蘖〓、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七〓，分为曲糵〓，酒母，神曲，丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方法。

网络解释

曲糵

曲糵（曲糵），亦作“曲蘖”。亦作“曲孽”。亦作“曲蘖”。亦作“曲懋”。是一个词语，读作qūniè。有酒曲；酒；酒税等含义。同义词有曲蘖、曲孽、曲蘖、曲懋等。文章取自《天工开物·下篇》第十七，分为曲糵，酒母，神曲，丹曲四节。主要讲述酿酒的技术及方法。