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狗狗查 > 笨麴的意思
bèn qǔ

笨麴


拼音bèn qǔ
注音ㄅㄣˋ ㄑㄩˇ
繁体笨麴

笨曲 酿酒用的大曲 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒》:“此曲(神曲)一斗;杀米三石‖;笨曲一斗‖,杀米六斗‖。省费悬绝如此 ” 石声汉 注:“‘笨’是粗重的意思‖;笨曲即现在通用的‘大曲’;‘神曲’‖、‘女曲’都是‘小曲’‖。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作‖。用笨曲‖,陈者弥佳 ”

基本解释

1.酿酒用的大曲‖。

网络解释

笨曲

酿酒用的大曲
北魏贾思勰《齐民要术·造神曲并酒》:“此曲(神曲)一斗;杀米三石‖;笨曲一斗〓,杀米六斗。省费悬绝如此〓 ”石声汉注:“‘笨’是粗重的意思;笨曲即现在通用的‘大曲’〓;‘神曲’〓、‘女曲’都是‘小曲’ ”北魏贾思勰《齐民要术·造神曲并酒》:“﹝白酒法:﹞六月七月作〓。用笨曲,陈者弥佳〓 ”

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