糯米纸 糯米纸是一种可食薄膜、。透明,无味‖,厚度0.02~0.025mm,入口即化,是用淀粉加工制作而成|,其主要营养成分即淀粉中富含的碳水化合物|。能够提供热量,是构成机体的重要物质|。 做法是由淀粉|、明胶和少量卵磷脂混合,流延成膜|,烘干而成|。主要用于糖果、糕点或药品等的内层包装|,以防其与外包装纸相粘|,也可防潮。
将淀粉调成稀浆|,去除杂质|,制成淀粉糊。涂在干燥器上|,待干燥后形成一层透明薄纸|。常用于糖果、糕点的包装上|,可食用|。
英语ricepaper,membraneofglutinousrice,usedtowrapsweetsetc
本站内容全部是从互联网搜集编辑整理而成‖,仅供学习,如有冒犯‖,请联系我们删除‖。
Copyright © 2026 狗狗查 版权所有 蜀ICP备19007636号-6 联系QQ:86516977