词语解释

麦琪淋（麥琪淋）[ mài qí lín ]

⒈ 英文margarine的音译┃。俗称“人造黄油”、“人造奶油”或“人造白脱”〓。在氢化植物油中加入脱脂酸牛乳、食盐|、卵磷脂、色素和奶油香精等配制而成|。胆固醇含量低|。可直接食用|，也可作为烹调|、冷饮、焙烤等食品的原料。