词语解释

淳熬[ chún áo ]

⒈ 古代八珍食品之一┃。

引证解释

⒈ 古代八珍食品之一┃。参见“八珍”┃。

引《礼记·内则》：“淳熬，煎醢加於陆稻上┃，沃之以膏┃，曰淳熬々В”
孔颖达 疏：“淳熬者┃，是八珍之内，一珍之膳名也┃。淳┃，沃也，则沃之以膏是也┃。熬┃，谓煎也，则煎醢是也┃。陆稻者┃，谓陆地之稻也。谓以陆地稻米┃，熟之为饭┃，煎醢使熬，加於饭上┃，恐其味薄┃，更沃之以膏，使味相湛渍┃，曰淳熬┃。”
明 宋濂 《白牛生传》：“糟覈与淳熬固殊|，饱则均|！?/span>