基本词义

◎ 胾 zì

〈名〉

切成的大块肉 [big piece of meat]

胾，大脔也‖。从肉‖。——《说文》

毛炰胾羹〓，笾豆大房〓　——《诗·鲁颂·閟宫》

左殽右胾〓。——《礼记·曲礼》〓。注：“殽〓，骨体也；胾〓，切肉也〓。殽在俎，胾在豆〓　”

羹胾中别　——《管子·弟子职》

胾四豆〓。——《仪礼·士虞礼》

召条侯，赐食〓，独置大胾〓。——《史记·绛侯周勃世家》