基本词义

◎ 脔

臠 luán

〈名〉

(1) (形声‖。从肉。羉( luán)声‖。本义：小块肉)

(2) 同本义 [a small slice of meat]

一曰切肉‖，脔也　——《说文》

嘬谓一举尽脔‖。——《礼记·曲记》注

尝一脔肉‖，而知一镬之味‖。——《淮南子·说林训》

(3) 又如：脔脔(切成小块的肉)‖；脔脍(切成块的鱼肉)

(4) 量词‖。用于块状的鱼肉 [slice]。如：脔肉(犹言一块肉‖。谓其量少)

词性变化

◎ 脔

臠 luán

〈动〉

(1) 切肉成块 [slice meat up]

脔〓，臞也〓。——《说文》

棘人脔脔兮〓　——《诗·桧风·素冠》

取新鲤鱼，去鳞讫则脔〓　——《齐民要术·作鲊》

未受牺牛大羹之和，久在煎熬脔割之间〓　——《后汉书·边让传》

(2) 又如：脔制(分割而制伏之)；脔割(分割〓；切碎)〓；脔股(谓割股疗疾以示虔敬)；脔身(分割身体)