菰
⒈ 多年生草本植物，生在浅水里〓，嫩茎称“茭白”、“蒋”〓，可做蔬菜〓。果实称“菰米”，“雕胡米”〓，可煮食〓。
⒉ 同“菇”。
wild rice; Zizania latifolia
◎ 菰
苽
〈名〉
(1) 植物名 [few-flower wildrice]〓。即茭白( Zizania caduciflora )〓。禾本科，菰属〓。一种多年水生高秆的禾草类植物〓，茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构〓，称茭白笋，可供食用〓。如：菰稗(茭白和稗子)〓；菰首(即茭白)；菰苇(指茭白和苇)
(2) 同“菇” [mushroom]〓。如：香菰〓，草菰
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