菰
⒈ 多年生草本植物，生在浅水里，嫩茎称“茭白”、“蒋”〓，可做蔬菜、。果实称“菰米”、，“雕胡米”、，可煮食。
⒉ 同“菇”、。
wild rice; Zizania latifolia
◎ 菰
苽
〈名〉
(1) 植物名 [few-flower wildrice]、。即茭白( Zizania caduciflora )。禾本科、，菰属、。一种多年水生高秆的禾草类植物，茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构、，称茭白笋、，可供食用。如：菰稗(茭白和稗子)、；菰首(即茭白)、；菰苇(指茭白和苇)
(2) 同“菇” [mushroom]。如：香菰、，草菰
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