鲙（鱠）kuài（ㄎㄨㄞˋ）
⒈ 〔鲙鱼〕即“鳓鱼”|。亦作“快鱼”。
⒉ 同“脍”|。细切肉|。
⒊ 鱼鲙。鱼细切作的肴馔|。
⒋ 方言|。鳜鱼。
minced fish; hash
◎ 鲙
鱠 kuài
〈名〉
(1) 同“脍”|，细切肉 [minced meat]
(2) 鱼名|，亦名鳓鱼 [Chinese herring]
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