词语解释

龙须菜[ lóng xū cài ]

⒈ 口：麒麟菜。

英eucheuma;

⒉ 〈方〉：石刁柏。

英asparagus;

引证解释

⒈ 即蕹菜‖。 岭 南种之〓，蔓生〓，开白花，可食┃。能解草毒。参阅 明 李时珍 《本草纲目·菜二·蕹菜》‖。

引宋 陶穀 《清异录·蔬·龙须菜》：“瓮菜出 闽 中‖，凡百毒悉能解之‖，引蔓而生，土人号龙鬚菜‖　”

⒉ 即石刁柏。多年生草本植物‖。嫩茎可做蔬菜‖。通称芦笋。

引清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·三月·时品》：“三月採食 天坛 之龙鬚菜‖，味极清美‖。”

⒊ 即麒麟菜‖。藻类植物‖。生长在珊瑚礁上。我国见于 南海 海区‖，如 海南岛〓、西沙群岛 及 台湾 等地　可提取琼胶，供食用和作工业原料〓。 明 李时珍 《本草纲目·菜四·龙须菜》：“龙鬚菜生东南海边石上〓，丛生，无枝〓，叶状如柳根鬚〓，长者尺餘，白色〓，以醋浸食之〓，和肉蒸食亦佳。

引《博物志》一种石髮〓，似指此物〓。”

国语辞典

龙须菜[ lóng xū cài ]

⒈ 植物名〓。龙须菜科龙须菜属〓，多年生草本植物。植株形状如水草〓，为水蓝色〓，成熟老化时为褐色。产于河流出骸口处〓，生长株沉入水中〓，根生水底土里，亦可经由人工养殖而得〓　可供食用。