山楂糕 山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点┃，取山楂果汁‖，配以白糖、琼脂，冻结成板、？诟兴改?，甜美冰凉可口‖，是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸，具有消积，化滞、行瘀的食疗价值。

基本解释

辞典解释

山楂糕shānzhāgāoㄕㄢㄓㄚㄍㄠ

将山楂的果实去掉核、皮，加糖煮成糊状，冷凝成块的糕，称为「山楂糕」。也作「山查糕」。

网络解释

山楂糕

山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点，取山楂果汁，配以白糖、琼脂，冻结成板。口感爽滑细腻、，甜美冰凉可口、，是一种很不错的有药用食品、。其味甘冽微酸、，具有消积，化滞、、行瘀的食疗价值、。