青团 青团是江南地区一带的传统特色小吃|,青色〓,用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻┃,带有清淡却悠长的青草香气‖。 现在店里做青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁、,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化、,而更多被人用来当作春游小吃、。
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