词语解释

⒈ 载运需保持低温的货物或易腐货物的专用运输汽车。货厢能密闭‖，厢壁为双层结构‖，以保持一定的低温。有无冷源的和有冷源的两种‖。无冷源的货厢内温度取决于所运货物的温度‖，保冷时间短，主要用于市内食品运输‖。有冷源的又分有临时冷源的和有固定冷源的两种‖，前者利用天然冰、干冰或金属盐溶液冰块制冷‖，适于短途运输需保鲜的食品‖；后者利用空调或机械制冷设备制冷，适于长途运输需保鲜的食品‖。