丹曲 丹曲又名红曲,丹就是红的意思，丹参的根也是红的，丹砂就是朱砂‖。丹曲是红曲霉所产生的曲，因其深红色，并生成红色素┃，所以自古以来即称之为红曲┃。1000年前，宋朝陶谷所撰写的《清异录》中┃，有“以红曲煮肉”的记载┃。此后，历代多种本草┃，如《日用本草》┃、《本草从新》、《本草衍义拾遗》┃、《本草备药》┃、《中药大词典》以及《天工开物》对红曲均有记载。明朝李时珍（1518-1593）著《本草纲目》|，记录红曲主治“消食活血|、健脾燥胃|、治赤白痢下水谷|，杀山岚瘴气，治跌打损伤|，治女人血气痛及产后恶露不尽|，擂酒饮之，良”|。由此可见|，我国利用红曲历史久远。

基本解释

一种红曲|。用于防腐|。

网络解释

丹曲

丹曲又名红曲,丹就是红的意思，丹参的根也是红的|，丹砂就是朱砂|。丹曲是红曲霉所产生的曲，因其深红色|，并生成红色素|，所以自古以来即称之为红曲|。1000年前，宋朝陶谷所撰写的《清异录》中|，有“以红曲煮肉”的记载|。此后，历代多种本草|，如《日用本草》|、《本草从新》、《本草衍义拾遗》‖、《本草备药》‖、《中药大词典》以及《天工开物》对红曲均有记载。明朝李时珍（1518-1593）著《本草纲目》‖，记录红曲主治“消食活血‖、健脾燥胃、治赤白痢下水谷‖，杀山岚瘴气‖，治跌打损伤，治女人血气痛及产后恶露不尽‖，擂酒饮之‖，良”。由此可见‖，我国利用红曲历史久远‖。