竹胎 竹胎儿又名梦荪、,属于四川蜀南竹海特产,成熟打开后就长成我们看到的竹荪〓,竹胎儿藏于竹荪蛋中心,不断吸收营养供自己发育。成熟后撑破竹胎盘长大形成竹荪|,竹胎儿营养媲美竹荪|,营养十分丰富,口感嫩脆|。泡涨后炒|、炖、焖皆可|。
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