词语解释

红花菜[ hóng huā cài ]

⒈ 河北┃、山东一带采取未开的山丹花制的干菜、。

引证解释

⒈ 河北、山东 一带采取未开的山丹花制的干菜。

引明 李时珍 《本草纲目·菜二·山丹》：“燕 齐 人采其花跗未开者‖，乾而货之‖，名红花菜　”