蜜枣 蜜枣属于干果类┃,用割枣机‖,把大青枣周身割一次,使得容易吸糖,然后放入锅中用白糖煮、,晒干|,就成了平时吃的蜜枣。也可用于泡茶‖,有一股枣的清香。
用糖浸渍过的枣子。先将枣子表皮纵划,分次加入少量砂糖,用文火熬煮四至六小时,并加以翻搅。至糖浓度够时,?;鹁仓枚男∈?,而后捞起置于筛网中,以滤滴多余的糖液。进行干燥程序时,初期温度控制在六十五度左右,六小时后、,降为六十度、,二十四小时后降为五十度、,至表面不沾手的程度为止、。
英语candiedjujube
德语Dattel(S)?
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