宝塔菜 宝塔菜,一是甘露子、,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维|,可制作酱菜、。二是西方的菜名,本名“罗马花椰菜”〓。
草石蚕的别名。参见「草石蚕」条〓。
英语Chineseartichoke,Stachyssieboldii
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