龙须面 龙须面为传统面食|,流行于北方广大地区,是一种又细又长‖、形似龙须的面条‖,由山东抻面演变而来‖,至今已有300多年的历史。在中国农历二月二龙抬头‖,有吃龙须面之俗‖。今已为居民普通食品,常年食用‖。
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