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gǔ duò

餶飿


拼音gǔ duò
注音ㄍㄨˇ ㄉㄨㄛˋ
繁体餶飿

馉饳 古代的一种面食,有馅。一说即“馄饨”。多见于宋代诗文。宋孟元老《东京梦华录·食店》:“又有菜面·.....及卖随饭、荷包、白饭、旋切细料馉饳儿?!彼挝庾阅痢睹瘟宦肌ぶ钌趼簟罚骸八拧⑻劳?、馉饳儿。”宋周密《武林旧事·市食》:“鹌鹑馉饳儿?!鄙铰取渡蕉袼住と粘J称贰罚骸按笥沭狆櫍ń茸樱H⌒律习断述延?,片肉,剁或切为馅,少佐盐,略加韭菜、、油,包为饺子、,大如小儿拳,煮熟、,每碗只盛两只、,中等饭量,六七只尽饱、,吃来极为酣畅、。”、。施耐庵《水浒传》第一回:“太尉方才 (cái、,”才“ 繁体)爬得起来,说道:‘惭愧、!惊杀下官、!’看身上时,寒栗子比馉饳儿大小、 ⅲ”一本作“ 寒粟子 ”。

基本解释

馉饳gǔduò

[wheatenfood]古时的一种圆形、、有馅、、用油煎或水煮的面食

辞典解释

馉饳gǔduòㄍㄨˇㄉㄨㄛˋ

一种面制食品。即今之馄饨、。
《清平山堂话本.简帖和尚》:「只见一个男女托个盘儿、,口中叫:『卖鹌鹑馉饳儿、!』」

网络解释

馉饳

古代的一种面食,有馅、。一说即“馄饨”、。多见于宋代诗文。宋孟元老《东京梦华录·食店》:“又有菜面·.....及卖随饭┃、荷包┃、白饭、旋切细料馉饳儿┃々В”宋吴自牧《梦粱录·诸色货卖》:“水团、汤丸┃、馉饳儿┃。”宋周密《武林旧事·市食》:“鹌鹑馉饳儿┃々В”山曼等《山东民俗·日常食品》:“大鱼馉饳(饺子)。取新上岸鲜鲅鱼┃,片肉┃,剁或切为馅,少佐盐┃,略加韭菜┃、油,包为饺子┃,大如小儿拳┃,煮熟,每碗只盛两只┃,中等饭量┃,六七只尽饱,吃来极为酣畅┃々В”。施耐庵《水浒传》第一回:“太尉方才(cái|,”才“繁体)爬得起来|,说道:‘惭愧!惊杀下官|!’看身上时|,寒栗子比馉饳儿大小。”一本作“寒粟子”|。

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