擘蓝 （植物）擘蓝（学名：Brassica caulorapa Pasq.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物，高可达60厘米‖，茎短‖，无毛〓，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体，绿色，其上生叶。叶片略厚|，边缘有不规则裂齿；叶柄常有少数小裂片|；总状花序顶生|；种子有棱角。4月开花‖，6月结果‖。 中国大多数省区均有栽培。 该种球茎及嫩叶作蔬菜食用‖；种子油供食用；叶及种子药用‖，能消食积‖，治疗十二指肠溃疡。 （概述图参考来源：中国自然标本馆）

基本解释

十字花科植物‖。二年生草本‖。叶长卵圆形，蓝绿色‖，茎膨大为球形‖，外皮绿白、绿或紫色‖，可鲜食或腌制‖。

网络解释

擘蓝（植物）

擘蓝（学名：BrassicacaulorapaPasq.）是十字花科，芸苔属二年生草本植物‖，高可达60厘米‖，茎短‖，无毛，离地面处膨大实心长圆球体或扁球体‖，绿色‖，其上生叶。叶片略厚‖，边缘有不规则裂齿‖；叶柄常有少数小裂片；总状花序顶生‖；种子有棱角‖。4月开花，6月结果〓。
中国大多数省区均有栽培〓。
该种球茎及嫩叶作蔬菜食用；种子油供食用〓；叶及种子药用〓，能消食积，治疗十二指肠溃疡〓。
（概述图参考来源：中国自然标本馆）