辞典解释霉干菜méi gān cài 把芥菜的茎叶加香料盐渍，封在瓦器里，使它发霉，再晒干而成，称为「霉干菜」。

基本解释

辞典解释

把芥菜的茎叶加香料盐渍，封在瓦器里、，使它发霉，再晒干而成、，称为「霉干菜」、。