词语解释

马铃薯[ mǎ líng shǔ ]

⒈ 一种直立草本植物，叶为羽状复叶，花白色、黄色〓、蓝色或紫色、，浆果紫色、，原产于美洲南部和中部的高原，广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜、。

英potato;

⒉ 此植物的块茎、。也叫“洋芋”、“土豆儿”、、“山药蛋”等、。

引证解释

⒈ 多年生草本，但多作一年生栽培、。原产 南美洲、，我国各地均有栽培。地下块茎呈马铃状、，可供食用、，也可制淀粉，渣可制酒、、醋、、饴糖等。又称土豆、洋山芋┃。

⒉ 指这种植物的块茎┃。

国语辞典

马铃薯[ mǎ líng shǔ ]

⒈ 植物名。茄科茄属┃，多年生草本┃。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分┃，羽状复叶┃；夏日，梢上抽花梗┃，分枝开白色或淡紫色花┃。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃┃，含丰富淀粉┃，味甘美，欧美人以为主要食物┃，我国多用作蔬菜佐食┃，亦可称为「山药蛋」、「洋芋」┃。