词语解释

马铃薯[ mǎ líng shǔ ]

⒈ 一种直立草本植物‖，叶为羽状复叶，花白色‖、黄色‖、蓝色或紫色，浆果紫色‖，原产于美洲南部和中部的高原‖，广泛栽培(尤在温带地区)作蔬菜。

英potato;

⒉ 此植物的块茎‖。也叫“洋芋”‖、“土豆儿”、“山药蛋”等‖。

引证解释

⒈ 多年生草本‖，但多作一年生栽培。原产 南美洲‖，我国各地均有栽培‖。地下块茎呈马铃状，可供食用‖，也可制淀粉‖，渣可制酒、醋〓、饴糖等〓。又称土豆〓、洋山芋〓。

⒉ 指这种植物的块茎〓。

国语辞典

马铃薯[ mǎ líng shǔ ]

⒈ 植物名。茄科茄属〓，多年生草本〓。原产于南美智利。地上茎高六十至七十公分〓，羽状复叶〓；夏日，梢上抽花梗〓，分枝开白色或淡紫色花〓。地下块茎也称为「马铃薯」，形圆如马铃〓，含丰富淀粉〓，味甘美，欧美人以为主要食物〓，我国多用作蔬菜佐食〓，亦可称为「山药蛋」、「洋芋」〓。