薄耆 薄耆 用兽类脊上的肉切成的薄片、！段难　っ冻恕罚骸靶荃熘灒滓┲矗￡戎恕ⅲ世鹬d┃　” 李善 注：“薄耆|，未详。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头?！?张铣 注：“取兽薄耆上着滑肉为炙?！?/p>

基本解释

用兽类脊上的肉切成的薄片。

辞典解释

薄耆bóqíㄅㄛˊㄑㄧˊ

野兽脊背被切成的薄肉片。
《文?。冻耍叻ⅰ罚骸副￡戎?，鲜鲤之鲙?！?br>

网络解释

薄耆

薄耆
用兽类脊上的肉切成的薄片。《文选·枚乘》：“熊蹯之臑，勺药之酱，薄耆之炙，鲜鲤之鱠?！崩钌谱ⅲ骸氨￡龋聪?。一曰，薄切兽耆之肉而以为炙也。耆，今人谓之耆头。”张铣注：“取兽薄耆上着滑肉为炙?！?br>