词语解释

黄瓜菜[ huáng guā cài ]

⒈ 菜名〓。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称〓。

引证解释

⒈ 菜名。也称黄花菜┃。因其花黄色，其气如瓜，故称‖。

引明 李时珍 《本草纲目·菜二·黄瓜菜》﹝集解﹞引 汪颖 曰：“黄瓜菜野生田泽‖，形似油菜，但味少苦‖，取为羹茹‖，甚香美　”