
庖
⒈ 厨房:庖厨‖。
⒉ 厨师:庖人(厨师)。庖丁。名庖。庖代(替人处理或担任事情|。亦称“代庖”)。
cook、kitchen
形声:从广、包声
kitchen; cooking, cuisine
◎ 庖
〈名〉
(1) (形声。从广( )┃,包声┃。广,表示房屋┃。本义:厨房)
(2) 同本义 [kitchen]
庖┃,厨也々В——《说文》
徒御不惊┃,大庖不盈々В——《诗·小雅·车攻》
庖有肥肉┃。——《孟子·梁惠王上》
客逾庖而宴┃々В——明· 归有光《项脊轩志》
(3) 又如:庖鼎(厨房里烹调的器具);庖厨(厨房)┃;庖屋(厨房)┃;庖宰(受宰于厨房);庖突(厨房的烟囱)┃;庖廪(厨房和粮仓)
(4) 厨师 [cook]
良庖岁更刀|。——《庄子·养生主》
(5) 又
庖丁为文惠君解牛|。
三为充君之庖|。——《礼记·王制》
(6) 又如:庖人(周礼官名|。天官之属|,掌膳食。泛指厨师)|;庖正(掌理膳食的长官)|;庖丁解牛(喻神妙的技艺的典型);庖宰(庖厨|。厨工)|;庖阎(厨工和守门人)
◎ 庖
〈动〉
(1) 烹调 [cook]
东坡以烹龙庖凤之手!?杨万里《西溪先生和陶诗序》
(2) 又如:庖馔(烹调)|;庖脍(指脍|、炙佳肴);庖霜(细切的鱼肉片|。因色白如霜|,故称);庖膳(膳食)|;庖炙(烧烤肉)|;庖正(掌管饮食官);庖羞(喻执政之臣)
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