葱
⒈ 多年生草本植物，叶圆筒状，中空┃，茎叶有辣味|，是常用的蔬菜或调味品‖，兼作药用，品种很多：大葱。小葱。
⒉ 〔葱头〕ａ．多年生草本植物┃，地下有扁球形鳞，白色或略带紫红色┃，可食┃；ｂ．这种植物的鳞茎。亦称“洋葱”┃。
⒊ 青色：葱翠┃。葱白。葱绿┃。葱茏（形容草木青翠茂盛）|。葱郁。郁郁葱葱|。
shallot
形声：从艹、从心|、匆声
scallions, leeks, green onions
◎ 葱
蔥
〈名〉
(1) (形声|。从艸，悤( )声|。本义：葱|，一种蔬菜)
(2) 有圆筒状中空叶的植物之一 [onion]。多年生草本植物|。叶子圆筒形|，中空，鳞茎圆柱形|，开小白花|。种类很多。可作蔬菜或调味品|，亦可作药用
蔥|，蔥菜也！端滴摹?/p>
葱有冬春二种|，有胡葱、木葱|、山葱|，二月别小葱，六月别大葱|，夏葱曰小|，冬葱曰大 ——《齐民要术》
指如削葱根‖，口如含朱丹 ——《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
(3) 青绿色 [green]‖。如：葱青(淡淡的青绿色)；葱茜(葱倩‖。青绿色)
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