词语解释

胶牙饧[ jiāo yá xíng ]

⒈ 用麦芽制成的糖|，食之黏齿┃，故名。旧俗常用作送灶时的供品、。

引证解释

⒈ 用麦芽制成的糖〓，食之黏齿〓，故名。旧俗常用作送灶时的供品〓。

引南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠〓，以次拜贺，进椒柏酒〓，饮桃汤〓，进屠苏酒、胶牙餳〓　”
唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒，春盘先劝胶牙餳〓　”
清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向 玉皇 言善恶，劝君多食胶牙餳〓　”
鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日，街上还卖着一种糖〓，有柑子那么大小〓，在我们那里也有这东西，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了?！?/span>