词语解释

胶牙饧[ jiāo yá xíng ]

⒈ 用麦芽制成的糖|，食之黏齿、，故名。旧俗常用作送灶时的供品。

引证解释

⒈ 用麦芽制成的糖‖，食之黏齿〓，故名。旧俗常用作送灶时的供品〓。

引南朝 梁 宗懔 《荆楚岁时记》：“长幼悉正衣冠〓，以次拜贺，进椒柏酒，饮桃汤〓，进屠苏酒〓、胶牙餳　”
唐 白居易 《岁月家宴戏示弟侄等》诗：“岁盏后推蓝尾酒〓，春盘先劝胶牙餳　”
清 袁枚 《随园诗话补遗》卷七：“﹝谢学墉﹞《送灶》云：……莫向 玉皇 言善恶〓，劝君多食胶牙餳　”
鲁迅 《华盖集续编·送灶日漫笔》：“灶君升天的那日〓，街上还卖着一种糖，有柑子那么大小〓，在我们那里也有这东西〓，然而扁的，像一个厚厚的小烙饼〓。那就是所谓‘胶牙饧’了〓。”