汤圆 (中国传统食品)汤圆,是中国传统小吃的代表之一┃,是由糯米粉等做的球状食品|。一般有馅料〓,煮熟带汤食用┃。同时也是元宵节最具有特色的食物‖,历史十分悠久。 据传〓,汤圆起源于宋朝、。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品、,即用黑芝麻、猪油做馅、、加入少许白砂糖、,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后、,吃起来香甜可口、,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉、,所以它最早叫“浮元子”、,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而、,汤团象征合家团圆更美好、,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆、,所以是正月十五元宵节必备美食、。而在南方某些地区、,人们在春节的时候也会习惯吃汤圆,而不是饺子、。
汤圆tāngyuán
[boiledricedumpling;stuffeddumplingmadepartlyorwhollyofglutinousriceflourservedinsoup]糯米粉等做的球形食品,一般有馅儿,煮熟带汤吃
一种以糯米所制成的食品、。由糯米粉揉制成圆团状,分有馅┃、无馅两种┃。
清.徐珂《清稗类钞.饮食类.汤圆》:「一曰汤团,北方人谓之曰『元宵』┃,以上元之夕必食之也┃,然实常年有之。屑米为粉以制之┃々В……有甜咸各馅,亦有无馅者┃,曰『实心汤圆』┃。」
也称为「汤团」┃。
英语boiledballsofglutinousriceflour,eatenduringtheLanternFestival
德语TangYuan,imWassergekochteKlebereisb?llchen,manchmalmitFüllung(S,Ess)?
法语Tangyuan(nourriture)?
本站内容全部是从互联网搜集编辑整理而成|,仅供学习,如有冒犯|,请联系我们删除|。
Copyright © 2026 狗狗查 版权所有 蜀ICP备19007636号-6 联系QQ:86516977