饺子 (中国传统食物)饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”|,是我国南阳人医圣张仲景首先发明的|,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品|,又称水饺|,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品|。有一句民谣叫“大寒小寒|,吃饺子过年!苯茸佣嘤妹嫫ぐ谒蠖伞?/p>
中国北方的传统食品‖。用猪肉、牛肉混合大白菜‖、瓠子或韭菜等作成馅子‖,包在薄面皮中,略作三角形‖。因烹煮的方法不同而可分为水饺┃、蒸饺、煎饺等,各具风味。
也称为「饺儿」、「饺饵」‖。
英语dumpling,pot-sticker,CL:個|个[ge4],隻|只[zhi1]
德语Dumpling,Jiaozi(S,Ess)?
法语ravioli
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