蒻头 蒻头、,拼音是ruò tóu,又名蒟蒻、、魔芋、。出自 明 李时珍 《本草纲目·草六·蒟蒻》。又作磨芋、,天南星科磨芋属多年生草本植物、,中国古代又称妖芋。自古以来魔芋就有"去肠砂"之称、。 魔芋生长在疏林下、,是有益的碱性食品,对食用动物性酸性食品过多的人、,搭配吃魔芋、,可以达到食品酸、碱平衡、。此外、,魔芋还具有水平降血糖、、降血脂、降压┃、散毒┃、养颜┃、通脉┃、减肥、通便┃、开胃等多功能┃。 魔芋全株有毒,以块茎为最┃,不可生吃┃,需加工后方可食用。中毒后舌┃、喉灼热┃、痒痛、肿大┃。民间用醋加姜汁少许┃,内服或含嗽,可以解救┃。
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