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tài jiàn

肽鍵


拼音tài jiàn
注音ㄊㄞˋ ㄐㄧㄢˋ
繁体肽鍵

肽键 肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键‖,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链‖。是蛋白质分子中的主要共价键‖,性质比较稳定。它虽是单键〓,但具有部分双键的性质〓,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面〓,则包括连接肽键两端的C═O〓、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型〓,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构〓。

基本解释

有机化合物分子中具有conh结构的键。存在于肽〓、蛋白质及聚酰胺等分子中〓。

辞典解释

肽键tàijiànㄊㄞˋㄐㄧㄢˋ

一胺基酸分子的羰基与另一个胺基酸分子的胺基缩合而成的-CO-NH-键。
也称为「胜键」〓。

英语peptidebondCO-NH,bondinproteinbetweencarboxylradicalandaminoradical

德语Peptidbindung(S,Chem)?

网络解释

肽键

肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键〓,即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链〓。是蛋白质分子中的主要共价键〓,性质比较稳定。它虽是单键〓,但具有部分双键的性质〓,难以自由旋转而有一定的刚性,因此形成肽键平面〓,则包括连接肽键两端的C═O〓、N-H和2个C共6个原子的空间位置处在一个相对接近的平面上,而相邻2个氨基酸的侧链R又形成反式构型〓,从而形成肽键与肽链复杂的空间结构〓。

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