雷惊蕈 明 王鏊 《姑苏志·土产·菜之属》：“蕈‖，即囷（菌）‖。多生 西山 松林下。二月生者名雷惊蕈‖，其色赤者名猪血蕈‖。味皆鲜美　” 清 吴林 《吴蕈谱·雷惊菌》：“雷惊蕈‖，一名戴沙，一名石蕈‖。二月间应惊蛰节候而产‖，故曰雷惊　”

基本解释

菌名‖。

网络解释

雷惊蕈

明王鏊《姑苏志·土产·菜之属》：“蕈，即囷（菌）‖。多生西山松林下‖。二月生者名雷惊蕈，其色赤者名猪血蕈‖。味皆鲜美‖。”清吴林《吴蕈谱·雷惊菌》：“雷惊蕈‖，一名戴沙‖，一名石蕈。二月间应惊蛰节候而产‖，故曰雷惊‖。”