鳝丝 鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴┃。石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化、，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄　” 鳝丝可补气益精‖，适用于肾阳亏虚、阳痿‖，伴有腰痛‖、腰膝酸软、畏寒肢冷‖、面色苍白等症‖，久服可收意想不到之功效。

基本解释

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴‖。

网络解释

鳝丝

鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴‖。石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝‖，秋季的蟹黄‖。”
鳝丝可补气益精‖，适用于肾阳亏虚‖、阳痿，伴有腰痛‖、腰膝酸软〓、畏寒肢冷、面色苍白等症〓，久服可收意想不到之功效。