鳝丝 鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。石三友 《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄々В” 鳝丝可补气益精┃，适用于肾阳亏虚、阳痿┃，伴有腰痛┃、腰膝酸软、畏寒肢冷┃、面色苍白等症┃，久服可收意想不到之功效┃。

基本解释

用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴。

网络解释

鳝丝

鳝丝是用鳝鱼肉切成丝烹煮的菜肴┃。石三友《金陵野史·刘长兴面馆》：“‘刘长兴’的浇头随时令变化而变化┃，如夏季的鳝丝，秋季的蟹黄┃々В”
鳝丝可补气益精，适用于肾阳亏虚┃、阳痿|，伴有腰痛、腰膝酸软|、畏寒肢冷|、面色苍白等症，久服可收意想不到之功效|。